每逢佳節(jié)胖三斤,。那么,當中秋節(jié)遇上國慶節(jié)呢?眼下,,秋收正在進行,,一大波美味果實正走上餐桌,石榴,、干桂圓,、板粟……
以及中秋佳節(jié)中的各式月餅:京式、廣式,、蘇式,、臺式、滇式,、港式,、潮式;甜味、咸味,、咸甜味,、麻辣味、五仁,、豆沙,、冰糖,、芝麻、火腿……
光想想就胖了三斤!
不過,,小編想要在此提醒的是,,大快朵頤過程中有兩種常見食物要慎吃,有人已經(jīng)因此住院!它們分別是:板栗和野生馬蜂蜂蛹
板栗成“禍精”
多人因它進醫(yī)院
中秋將至,,吃板栗是保留節(jié)目,,但你知道咋吃嗎?香甜可口的板栗成了“禍精”,吃多了,,撐得胃出血;吃錯了,,減肥越減越肥……
吃多了 他撐成胃出血
近日,多家醫(yī)院急診和消化內(nèi)科,,幾乎每天都有因為吃多了板栗來就診的病人,,多的時候一天甚至有十多例,絕大多數(shù)都是胃脹胃痛,,惹禍的都是炒板栗,。
23歲的小王特別愛吃香軟糯甜的炒栗子。3天前,,他買了一斤糖栗子坐到電腦前追劇,,不知不覺就吃掉了。臨睡前,,小王突然上腹脹痛難忍,,到云大醫(yī)院急診檢查發(fā)現(xiàn),他的胃已經(jīng)“撐”出血了,,醫(yī)生將他收治入院,,并要求他禁食3天。
云大醫(yī)院急診內(nèi)科專家張瑋說,,板栗是高淀粉食物,,下肚后會迅速在胃腸道里發(fā)酵產(chǎn)氣,多吃極易脹氣,,特別是生板栗和糖炒栗子,。
吃錯了 減肥失敗因板栗
近日,對板栗情有獨鐘的張小姐邊吃栗子邊刷微博,,突然尖叫了起來:“什么,,一個栗子熱量25卡路里,吃6個栗子等于吃了一碗米飯,。”張小姐懊惱得要死,,為瘦身一日三餐都克扣著吃,沒想到卻在板栗上失了算,,減肥越減越肥,。
云大醫(yī)院營養(yǎng)科主任翁敏教授說,,板栗能量確實很高,只是很多人忽視了,。100克板栗,,去殼后其可食部分為80克(約8~10粒),其能量約180千卡(相當于1兩米飯),。他特別提醒:板栗雖好,但一定不要貪吃,。
此外,,栗子也不是人人適宜的,脾胃虛弱,、消化不良的人不宜多吃,。
因為栗子熱量較高,糖尿病人吃栗子也要適可而止,。
云南省疾控中心預(yù)警
盡量不要食用野生馬蜂蜂蛹
蜂蛹是云南人愛吃的一種美食,。但若食用不小心可能導(dǎo)致中毒,甚至危及生命,。9月18日,,云南省疾控中心提醒,盡量不要食用野生馬蜂蜂蛹,,以免發(fā)生中毒,。
專家介紹,食用普通的蜜蜂蜂蛹一般不會引起中毒,,引起中毒的多為野生馬蜂蜂蛹(包括胡蜂和黃蜂等),。此類蜂采花不釀蜜,以花蜜,、昆蟲,、果汁、嫩葉等為食,,經(jīng)卵,、幼蟲、蛹和成蟲四個蟲態(tài),,1年可繁殖3代,,因此全年均有中毒事件發(fā)生。
據(jù)悉,,導(dǎo)致蜂蛹中毒的原因包括天然蜂毒,、過敏性中毒、有毒植物的蜜源或花粉,、過量食用馬蜂“幼蟲體內(nèi)糞便”,、食用過量腐敗變質(zhì)的蜂蛹等,。
云南省疾控中心專家表示,食用蜂蛹中毒的潛伏期大約2~4小時,,中毒嚴重程度與攝食蜂蛹的數(shù)量多少有關(guān),。中毒病人早期可出現(xiàn)惡心、嘔吐,、腹痛,、頭暈、乏力及皮膚瘙癢等癥狀,,嚴重的可出現(xiàn)陣發(fā)性痙攣,、突然昏厥、陣發(fā)性抽搐,、甚至呈驚厥狀態(tài),。
該專家強調(diào),“一旦發(fā)生中毒,,應(yīng)盡快到就近醫(yī)院搶救,。盡快采取催吐、洗胃和導(dǎo)瀉或高位灌腸排毒等措施,。”
預(yù)防食用蜂蛹中毒,,應(yīng)注意這些
集體用餐時,最好不要加工食用野生蜂蛹;
加工蜂蛹時,,要注意將蛹和幼蟲分開,,幼蟲必須用沸水燙后除去體內(nèi)的“黑心”(糞便),然后與蛹合并油炸;
蜂蛹蛋白質(zhì)豐富,,成分復(fù)雜,,一次切勿食用太多;
若食用蜂蛹2~4小時后,出現(xiàn)惡心,、嘔吐,、腹瀉、腹痛,、頭昏,、頭痛和全身麻木等癥狀,請及時到就近醫(yī)院診治;
過敏性體質(zhì)的人切勿食用蜂蛹;
勿食用腐敗變質(zhì)的蜂蛹,。